לצלות כבד בדרך הנכונה עפ"י ההלכה: הרב והשף מאיר בראל
אוהבים כבד? כך תכשירו אותו בצורה הנכונה. הרב והשף מאיר בראל מסביר מהי הדרך הנכונה ביותר לצליית כבד והכשרתו עפ"י ההלכה היהודית
אוהבים כבד? כך תכשירו אותו בצורה הנכונה. הרב והשף מאיר בראל מסביר מהי הדרך הנכונה ביותר לצליית כבד והכשרתו עפ"י ההלכה היהודית
הוא רך, טעים, עשיר בברזל ומככב במטבח – כיצד מכשירים כבד כמו שצריך? הרב והשף מאיר בראל מסביר איך לעשות זאת בדרך הנכונה
הוא מתוק וטעים וכיף לנשנש אותו עם אגוזים, הרב והשף מאיר בראל מסביר כיצד לבדוק את התמר באופן הנכון וכן גם פירות יבשים נוספים
במיוחד לקראת ט"ו בשבט: הרב מאיר בראל מסביר כיצד בודקים פירות יבשים קטנים: חמוציות, דומדמניות, צימוקים וכו'
הרב והשף מאיר בראל שהינו גם חבר 'ועד משמרת הכשרות', מסביר מדוע חשוב כל כך לנפות את הקמח טרם השימוש, כיצד בדיוק עושים זאת והאם מנפים כל סוג של קמח אפשרי?
חשוב לבדוק קטניות: הרב והשף מאיר בראל וחבר 'ועד רבני משמרת הכשרות' מסביר מדוע חשוב לברור קטניות וכיצד עושים זאת, צפו
הרב מאיר בראל מסביר מדוע מפרישים תרומות ומעשרות מן הפירות והירקות. וגם - כיצד עושים את הפעולה הזו בדרך הנכונה?
"וְכָל הַשֶּׁרֶץ הַשֹּׁרֵץ עַל הָאָרֶץ שֶׁקֶץ הוּא לֹא יֵאָכֵל"- מדוע חשוב כל כך לברור את האורז וכיצד בדיוק עושים זאת בדרך הנכונה?